Après 10 ans d’expérience en informatique, Mathieu a suivi un BPREA en 2020 dans la région lyonnaise.
Ses recherches de foncier n’ayant pas encore abouti, et dans le but d’acquérir plus d’expérience technique et de commencer à faire ses preuves, Mathieu a démarré en octobre 2021 une activité de maraîchage en test sur 1 hectare à Saint-Eugène.
La première partie du travail aura été la remise en état du lieu test (serres et bâches).
Il souhaite faire de la vente en panier aux magasins, restaurants et aux collectivités.
