Souhaitant se tester sur un projet apicole, Elodie profite d’une transmission progressive d’activité de la part d’un apiculteur du 71, pour acquérir progressivement matériel et connaissances !
La période de test lui permet alors de faire ses premiers pas en technique apicole, de tester différentes transformations de produit et d’explorer les débouchés… et de voir comment tout ça réussit à s’articuler avec son mi-temps salarié !