Entrée en test fin 2020, Catalina BOLOT développe aujourd’hui une activité de petits fruits, avec principalement de la framboise et des baies de Goji à Bligny Le Sec. Avec le soutien de producteurs locaux et sa famille, elle aménage progressivement son espace en plantant des arbres fruitiers sur 2,5 hectares.

Elle complète son activité par un service de commande groupée (drive) qu’elle a mis en place en 2020 lors du premier confinement et qui regroupe environ 80 clients.

Catalina a pu maintenir une activité salariée ponctuelle et à temps partiel, un des avantages de l’espace test agricole.